Bolinha de Queijo

 

                    

                  

DESCRIÇÃO

Um bolinho frito todo de queijo. Que isso! Um tira-gosto da melhor qualidade.

INGREDIENTES

• 300 gramas de mussarela ralada
• 300 gramas de queijo meia cura ralado
• 1 unidade de ovo
• 2 colheres de sopa de requeijão ( cremoso)
• 3 colheres de sopa de amido de miho
• sal a gosto
• orégano a gosto

PASSO A PASSO

1. Rale os queijos mussarela e o minas meia cura em ralo grosso.
   
2. Em uma tigela misture os queijos, as 2 colheres de requeijão, 1 ovo pequeno e 3 colheres de amido de milho. 
   
3. Adicione o sal e orégano a gosto. 
   
4. Com as mãos faça bolinhas e vá arrumando numa assadeira. 
   
5. Leve as bolinhas para o congelador por 12 horas. 
   
6. Frite em óleo não muito quente, poucas bolinhas por vez.