Creme com Goiabada !!!

por estrela

                        

• categoria: bolos e tortas doces
• cozinha: paulista
• ocasião: dia dos pais
• tempo de preparo: 60 minutos

INGREDIENTES

• 1 litro de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 3 unidades de gemas
• 3 colheres de sopa de amido de milho (bem cheias)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 400 gramas de goiabada
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 unidades de claras de ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 lata de creme de leite

PASSO A PASSO

1. Creme:
   Bater no liquificador leite,leite condensado, gemas o amido de milho a xicara de açucar, levar ao fogo para negrossar (reserve)
   Recheio
   Bater no liquidificador goiabada e 1/2 lata de creme de leite (reserve)
   Cobertura
   bater na batedeira claras em neve, 2 colheres de açucar e 1/2 lata de creme de leite. (reserve)
   montagem
   Em um refratário colocar o creme, recheio e a cobertura, cobrir com papel aluminio e levar para gelar.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

SOBREMESA